龙虾怎么洗
2019-04-16 来自: 厦门和伟达超声波设备有限公司 浏览次数:658
使用超声波清洗龙虾的优势:
小龙虾因为多生长于泥潭、沼泽地、稻田、池塘浅水处,身体各处均比较脏污,特别是腮部,人工清洗达不到效果。如用超声波清洗,龙虾受到刺激后,会张开鳃,水涌入进去,里面的细菌自然清洗出来。超声波清洗,目的是让龙虾受到惊吓,张开鳃,从而好把里面的细菌清洗掉。并没有通过物理方法破坏龙虾的内部结构,因而在口感上与其他龙虾并没有差异。
清洗技巧:(仅供参考):
小龙虾清洗技巧:将小龙虾放入清洗机中,加水清洗5~10分钟,换水后精洗5~10分钟,再次换水漂洗5分钟。由于小龙虾身体缝隙比较脏污,所以需多次换水清洗,大龙虾或其它海鲜类,贝壳类的清洗可视脏污程度减少换水次数。(水的空化效应、去污、杀菌、去除寄生虫及虫卵、降解清洗剂残留!)
适用范围:用于洗小龙虾,花甲、蛤蜊、田螺、生蚝、鲍鱼等贝类及螃蟹大闸蟹等,也可清洗水果类(可去污、杀菌、去除寄生虫及虫卵、降解清洗剂及农药残留!)。
此系列超声波清洗机可长时间连续工作,使用频率高、去污效果好,清洗量大。